喝粥是一种饮食的方式，每个人的体质不同，而且需要的营养物质也是有所区别的呢。不知道大家对于荷叶有所了解吗，不仅可以有观赏性的作用，而且还可以食用的，具有清热解毒的效果，荷叶粥是不错的一种食用方法，来看看吧。

荷叶粥

食疗功效:清热解暑、升发清阳、止血、降血压、降血脂

营养价值:荷叶碱、原荷叶碱、莲碱、维生素C

适宜人群:适宜高胆固醇、高脂血症、肥胖者食用

禁忌人群:体瘦气血虚弱者慎服、孕妇忌食

荷叶粥所需材料

主要食材荷叶、大米、枸杞、白糖

荷叶粥的做法

1将大米淘洗干净，加水浸泡20分钟;枸杞子洗净;荷叶洗净切片。

2锅置火上，加适量清水煮沸，放入大米煮沸改小火煮到米粒开花，加入和叶片、枸杞子同煮。

3待米粒软烂，拣出荷叶盛熟，使用时加适量白糖调味即可。

荷叶粥的功效与作用

荷叶中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶能明显降低甘油三酯和胆固醇含量，对血脂异常症、动脉粥样硬化、冠心病有食疗作用。含有黄酮类物质，是大多数氧自由基清除剂，增加冠脉流量，对急性心肌缺血有保护作用。这样的粥品不仅可以清理肠道垃圾，而且还能降脂减肥，是不错的降三高的首选食谱哦，同时也可以清热去火。

荷叶粥的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的额，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，清热解毒降压降脂，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。