鸽子肉不知道大家是否吃过呢，它的营养价值丰富，而且还可以补充丰富的蛋白质和营养素的作用哦，鸽子肉的吃法有很多的，可以炖着吃，或者是煲汤，下面介绍的良姜鸽子煲具有滋阴润燥的作用，一起来看看吧。

良姜鸽子煲

良姜鸽子煲所需材料

主要食材鸽子、枸杞、姜

良姜鸽子煲的做法

1、鸽子处理干净，斩块，汆水;姜洗净，切末;枸杞洗净，泡开备用。

2、炒锅上火倒入水，下入鸽子、姜、枸杞，调入盐，小火煲至熟即可。

良姜鸽子煲的功效与作用

这是一道很滋补的汤，鸽肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，是高蛋白低脂肪的食材，搭配上滋补的枸杞，有滋阴润燥、补气养血的功效。蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E丰富。鸽肉营养丰富，具有补肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴、增加皮肤弹性的功效。搭配枸杞子的话可以补血养肝，而且还可以滋阴润燥，对于身体虚弱的人群来说是不错的滋补首选哦。同时还可以养阴润肤哦，对于女性来说是不错的滋补品。

良姜鸽子煲的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，是不是觉得有很不可思议的感觉呢，其实很多的食物都是有这样的好处的，滋阴润燥补气养血又补肾，这样才能满足我们对于营养的需求的哦，一起来试试吧。