芡实是一种杂粮，同时也是可以有药用作用的食材类型哦，可以有很好的补虚的作用，同时也有安神的功效呢。芡实的食用方法有很多，比如说煮粥啊或是煲汤啊等都是不错的选择呢，如何食用呢，来看看这道羊肉芡实粥的制作方法吧。

营养价值:

蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硒

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合体虚胃寒者、中老年体质虚弱者

羊肉芡实粥

所需材料

芡实30克、羊肉100克、大米60克、盐3克、味精2克、葱花2克

羊肉芡实粥的做法

1芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有;羊肉洗净，切片。

2锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。

3下入羊肉片，将粥熬出香味，调入盐、味精调味，撒入葱花即可。

羊肉芡实粥的功效与作用

羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。羊肉芡实粥此粥具有补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神的功效。这样的食疗方法可以有很好的补虚的作用，对于强筋骨补虚来说效果不错，同时也可以有很好的健脾胃的效果呢，还可以有滋补五脏的效果哦，对于滋养肠胃有一定的效果呢。

羊肉芡实粥大家是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，而且还可以帮助清除肠道内的垃圾，养血强筋骨养心安神，抗衰老，适合各类的人群，老年人，孩子，和女性。对于提高人体的免疫力有好处。