玉米可以煮15分钟左右，所以味道和营养最好。如果蒸发时间太长，会导致玉米营养严重流失，玉米仁的颜色也会加深，味道也会变硬。蒸玉米时，可以在水里加入少许盐，使玉米味道更甜。

玉米隔水蒸需要蒸多久

玉米相信大家都很熟悉，它是生活中一种比较常见的食材，味道清甜可口，营养丰富。制作玉米的方法也有很多，可以直接放到水里去煮，也可以隔水蒸制，不过在蒸的时候要掌握具体的时候，否则会导致口感下降。

一般情况下，玉米隔水蒸的时候，在水开之后蒸制15分钟左右就能熟了，这样能最好的保证玉米的营养成分以及口感，吃起来也比较鲜嫩，要是煮制时间过长的话，那么就会导致玉米营养流失严重，玉米粒的颜色也会变深，吃起来口感也会非常硬。

建议在蒸制玉米的时候可以往水里面加少许盐，这样能缩短玉米的煮制时间，同时更能激发玉米里面的香甜气味，吃起来更口也会得到提升。