很多朋友为了减肥在饮食上付出了很大的努力，比如在选肉上，大多数人都会选择鸡胸肉。是一种低热量高营养的食物，最适合减肥期间食用。你知道鸡胸肉的做法吗？今天简单介绍几款，想学的朋友可以来试试。

做法一：酱烧鸡胸肉

第一步，备好鸡胸肉、生抽、糖、盐、蚝油、淀粉、鲜辣酱和青椒。

第二步，将鸡胸肉直接处理后切丁洗好，加生抽、糖、盐和蚝油以及淀粉搅拌腌制。

第三步，将青椒切块洗好，备好锅加油烧热了，将鸡胸肉直接下锅翻炒。

第四步，加上水烧煮，等到差不多时间鲜辣酱下锅烧煮，加水烧开收汁后加青椒翻炒即可。

做法二：小炒鸡胸肉

第一步，备好鸡胸肉、青椒、葱姜蒜、红辣椒、料酒、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、生抽、蚝油、盐和鸡精。

第二步，将鸡胸肉直接洗好切条了，将青椒去籽后切条，葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。

第三步，备好碗加鸡胸肉，将料酒、蛋清、淀粉和胡椒粉搅拌腌制十分钟。

第三步，另备好碗加生老抽、盐、蚝油、鸡精和淀粉以及水搅拌成酱汁。

第四步，锅中加油将青椒翻炒后捞出，留少量油将鸡胸肉下锅翻炒，加红辣椒和葱姜蒜翻炒出香味，将青椒下锅翻炒，最后加酱汁即可。

做法三：冬瓜鸡胸肉煲

第一步，备好冬瓜、鸡胸肉、红辣椒、葱、蚝油、鸡精、生抽、料酒和盐。

第二步，将鸡胸肉洗好切末了，加盐、鸡精、生抽、蚝油和料酒搅拌腌制。

第三步，冬瓜直接切块，敷在碗中，加辣椒和葱姜蒜。直接放入微波炉焖煮十分钟左右，加香葱即可。