猕猴桃一般是吃软不吃硬，熟猕猴桃一般都是软的，硬的猕猴桃一般都是生的。那么，红心猕猴桃软了才能吃吗？红心猕猴桃怎么变软？
红心猕猴桃需要变软吗通常情况下猕猴桃要变软些时才适合吃，为了可以长期存储红心猕猴桃，大家可以选较硬的果子。因为红心猕猴桃一旦变软，就必须在短期内吃掉，否则就会坏掉。此外，我们还要看其是否有机械损伤，否则不利于保存。坚硬的红心猕猴桃其实也是可以吃的，但是其口感不好，可能会有酸涩感，甚至会有些刺口。因此如果要想吃到美味的红心猕猴桃，一定要等它变软后再吃。
不一定，硬的也可以吃。
吃法：
直接削皮。
这是吃猕猴桃最简单的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃。
用勺子吃。
用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子轻挖果肉来吃。
放到开水里一烫，迅速捞出，皮就会很轻易剥下来。薄薄的一层，一点不浪费。不过，建议不用这种方法，因为味道稍有改变。
将红心猕猴桃放在一个密封的容器里等待它自己变软，如果希望它快点成熟，我们可以在这个密封的窗口里放一个苹果或香蕉，放入的水果会发出的天然催熟气体“乙烯”，加快红心猕猴桃变软。
购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。约两三天后就有软些的果子可以吃了(购买时一般是硬的果子)。
