板栗含有多种维生素和矿物质，不饱和脂肪酸含量也相对较高，属于一种营养产品，板栗的食用方法也很多，你可以直接烹饪，你可以直接吃，当你吃栗子时要了解一些需要注意的事项，例如，最好不要吃羊肉，不要吃牛肉，特别是不能吃杏仁，因为此时如果你同时吃杏仁，它可能会产生有害健康的毒素。

板栗与什么相克

1、板栗和羊肉相克：

板栗和羊肉放在一起食用，不利于人体消化，二者同炖同炒都不合适，虽然不会给身体造成严重影响，但是食用过多容易导致呕吐等现象，因此为了健康考虑，尽量不要同食。

2、板栗和牛肉相克：

板栗中含有丰富的维生素，与牛肉中的微量元素易结合发生反应，从而降低或抵消板栗中的营养价值，另外板栗和牛肉同食也不利于人体消化，需慎食。

3、板栗和杏仁相克：

板栗和杏仁二者本身都具有较高的营养价值，对人体有极大好处，但是二者却不宜同食，易产生有毒物质，引起胃部不适、腹痛等恶劣现象。