很多的中药材都是可以治疗疾病的，比如说灵芝啊，还有人参等等的中药材，除了治疗疾病，还是可以食用的，具有保健养生的作用，土茯苓大家都知道，也是中药材，具有清热解毒的作用，当然吃法也多，来看看槐花土茯苓煲鲫鱼的做法。

槐花土茯苓煲鲫鱼

盛夏秋暑时的广东常有台风暴雨的袭击，因而人们亦易患上皮肤的湿疹症状。中医还认为湿疹会因饮食失节，嗜酒或过食辛辣刺激腥发动风之品，伤及脾胃，脾失健运，致湿热内蕴，又外感湿热邪，内外两邪相搏，充于腠理，浸淫肌肤而发。中药槐花和土茯苓煲鲫鱼既为此症的药膳又是防治的汤饮。可以清凉止血，而且还可以去肝火的哦，对于祛湿啊解毒等等有很好的作用和功效，同时还可以清热解毒祛湿利尿的哦，是不错的养生保健的食谱哦，而且还可以补给脾胃。

槐花土茯苓煲鲫鱼

材料：槐花15克、土茯苓30克、鲫鱼1条、生姜3片。

烹制：药材稍浸泡，洗净;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水，一起下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。鲫鱼可捞起拌酱油佐餐用，为3～4人量。

槐花土茯苓煲鲫鱼的制作的方法，大家也都学会了吧，适合秋冬季节食用，而且还可以缓解燥热，清火去燥有一定的好处和功效哦，同时还可以有清热去火解毒又利尿作用，同时增强免疫力，对健康是有好处的哦。