花生是一种很常见的食材，生活中很多地方都可以看到他的身影，而且营养物质也是比较丰富的一种食材类型哦。花生和很多的食物都可以相互搭配食用，比如说煲汤啊，煮粥等等都是不错的 选择呢，来看看鸡爪花生汤的做法吧。

鸡爪花生汤

营养价值:

蛋白质、多种维生素、糖类、氨基酸、核黄素、磷酸钙、骨胶原、胶原蛋白、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其是产后妇女

所需材料

鸡爪350克、花生米100克、猪碎骨80克、盐少许、香油3毫升、姜末3克、高汤适量

做法

1将鸡爪去甲，洗净，汆水;花生米洗净;猪碎骨洗净备用。

2炒锅上火倒入油，将姜炝香，下入高汤，调入盐，倒入鸡爪、花生米、猪碎骨，煲至熟，淋入香油即可。

功效与作用

花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。鸡爪多皮、多筋，胶质丰富，具有软化血管、养颜护肤功效。猪骨钙质丰富，具有壮腰膝、益气补血、强筋健骨的功效。此汤具有活血止血、养血催乳、强筋健骨、养颜嫩肤、健脑益智的功效。这样的食疗方法可以有很好的抗衰的作用，还可以有降低胆固醇的作用，补充丰富的胶原蛋白，同时也可以有健脑益智的效果，对于美容养颜催乳有好处。

关于鸡爪花生汤的做法大家都学会了吧，饮食是讲究搭配的，只有搭配对了才更加的有营养哦，高蛋白低脂肪健脾养胃补虚，具有丰富的营养，而且还可以有促进食欲的作用哦，养颜嫩肤健脑益智，对于各种人群都很适合。