尿毒症的饮食禁忌：
1、限制蛋白质：尿毒症的饮食应严格限制蛋白质摄入量，病人应尽量选择好的蛋白质来源（如 肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好），才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类等所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏的负担。蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克，例如体重为50公斤，则每天蛋白质摄取应控制为30克左右。
2、尿毒症的饮食补充足够的热量：由于限制蛋白质的摄取，米饭类的摄取量也受到限制，因此容易造成热量不足，这时体内原有的蛋白质会被消耗掉，反而使”尿素”增加，抵抗力变差，所以活动后必需”多食”用”高热”量、低蛋白质的食物（糖类如：白糖、”蜂蜜”、水”果糖”等；植物性油脂及蛋白质粉类如冬粉、西谷米等）
3、限制钠离子：体内钠离子过多容易造成血压升高、”水肿”、”腹水”、”肺积水”，导致”心力衰竭”等。食物中的食盐、酱油、味精、蕃茄酱、沙茶酱、醋等含有大量的钠，因此尿毒症病人的饮食应少放盐。外出用餐时，可以先用白开水将食物中的盐份冲淡。
4、限制钾离子：肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此尿毒症的饮食平常应少食用钾离子含量高的疏菜及水果，并避免生食蔬菜沙拉及其他如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量亦高，应尽量少吃。
