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蓝莓是不是发物?蓝莓是发物吗?
2022-05-27

蓝莓是一种常见的水果,蓝莓颜色鲜亮,味道可口,不仅可以食用还可以做成果酱等食品。蓝莓是不是发物?蓝莓是发物吗?

蓝莓是不是发物

含水杨酸的有咖啡、茶、某些蔬菜及大多数水果都是发物。具体包括 杏仁果、苹果、杏果、蓝莓(黑莓、小红莓等)、薄荷、樱桃、葡萄、桃、橘子、橙、胡柚、柠檬、梅、番茄及黄瓜。

另外,据美国专家测定,红葡萄酒的300多种成分中,就含有水杨酸,其含量比白葡萄酒高一倍。

综上,蓝莓是发物

蓝莓的食用禁忌

1.新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。2.由于蓝莓含有草酸盐,当草酸盐积聚太多在体液的时候,会有结晶的现象,反而会对身体有害。因此当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓。3.草酸盐也会阻止钙的吸收,因此要强化钙质的人避免将蓝莓和高钙食物一起食用,如果要服用钙片,最好和蓝莓隔开2~3小时。

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