很多人在知道了车前草的功效后就会想偶尔用车前草调养身体，但一些体质特殊的人就会犹豫自己该不该吃，简单来说，车前草是寒性食物，所以在了解了车前草的习性，就应该知道怎么吃了！
车前草是寒性还是热性因为车前草的性味和功用:甘，寒，归手太阳，阳明经。所以它是寒性的。主要用于清热利水！
寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于热性病证。
寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。
温热性食物有：适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等。
车前草是利水渗湿中药，主治：主小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。
车前子始载于《本经》：车前初以种子入药。《别录》并用叶及根。《本草经集注》云：“人家路边甚多。”《本草图经》云：“今江湖、淮甸、近京、北地处处有之。春初生苗叶布地如匙面，累年者长及尺余，如鼠尾，花甚细，青色微赤；结实如葶苈，赤黑色。”
