相信大家都知道菊花脑的功效和作用，也知道了它的食用禁忌，有些朋友就想养着在自家种上一些菊花脑，方便食用，还很健康。那菊花脑该怎么种植呢？
菊花脑的种植一、整地施肥：选择地势高，排水良好，土壤疏松的地块，每亩施农家肥2000公斤，再配施复合肥40公斤左右。畦宽1.5-2米，沟深10-20厘米。
二、播种：有种子直播和分株移栽两种种植方法。小面积的以分株移栽为主，大面积多采用种子直播。直播在2月上旬-3月上旬，将种子与4-5倍干细土混匀，撒播或条播，每亩播种量1公斤。播后镇压，浇足底水，然后覆盖地膜。幼苗出土后，揭去地膜并保持畦面湿润。分株移栽于4月上旬进行，将有根的侧芽连同一段老根切下移栽，每穴3-4株，穴行距15厘米×20厘米。栽后浇足定根水，活棵后追施肥、水，促发棵。
三、管理：及时中耕除草，保持土壤湿润，忌田间积水，否则易造成渍害和烂根。生长期追施稀人粪尿水。严霜过后，将离地高5厘米的老桩砍除，清除田间杂草、枯叶，每亩追施2000公斤粪水或20公斤尿素。12月上中旬扣上棚膜，夜温低于0℃时要盖地膜和草帘保温，早揭晚盖，霜期过后去掉棚膜。菊花脑虫害很少，但要注意防治蚜虫。
四、采收：大棚栽培菊花脑，常年1月中下旬即可采收上市，露地种植4月初上市。初期采用镰刀割取，春季3-4周可采收一次。
保护地栽培可提早在3月份采收，露地栽培一般在4--5月份开始采收。采收盛期为5--8月份，每隔半个月采收1次，直到10--11月份现蕾开花为止。采收次数越多，分枝越旺盛，勤采摘还可避免蚜虫危害。采收标准以茎梢嫩，用手折即断为度，扎成小捆上市。连片种植每667平方米一次可收获150--200kg，年产4500--5000kg。采收初期用手摘或用剪刀剪下，后期植株长大，可用镰刀割取。采摘时，注意留茬高度，以保持足够的芽数，有利于保持后期高产，春季留茬3--5cm，秋冬季留茬6--10cm，春夏季可采4--5次，秋冬季可采3--4次。
1.用喷雾器喷洒些水，然后用报纸包裹放入冷藏中。
2.在盐水中焯一下，然后去除水汽，放入冷冻中储存。
3.储存很长一段时间的话，在盐水中焯一下，然后去除水气后，用塑料薄膜包裹储藏在冰箱中。
菊花脑可以放冰箱，像蔬菜类的、水果类的，含水分的食物都是可以放在冰箱的。但不能放得太久，会变得不够鲜嫩、脆口。
