食物要讲究相互搭配的过程，不同的食物营养价值也是不一样的哦，我们应该多吃一些大家平时很少见而且营养丰富的食物，松子大家都是怎么吃呢，一般都是买干货直接食用，但是它是可以做菜的哦，来看看松子炒丝瓜的做法，可以排毒通便。

松子炒丝瓜

食疗功效:滋阴养血、润燥滑肠

营养价值:皂苷、粘液、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素C、B族维生素

适宜人群:适宜病后体虚、肌肤枯燥、肺燥咳嗽、口渴便秘、心悸等患者食用

禁忌人群:脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰甚者均不宜多食。

松子炒丝瓜所需材料

主要食材丝瓜，松仁，胡萝卜，盐，鸡精

松子炒丝瓜的做法

1丝瓜去皮洗净，切块;胡萝卜洗净，切片;松仁洗净备用。

2锅下油烧热，放入松仁炒香。

3再放入丝瓜、股萝卜一起炒，加盐、鸡精调味，炒熟装盘即可。

松子炒丝瓜的功效与作用

松子强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。丝瓜对鼻窦炎、咽喉痛、风寒咳嗽、菌痢、过敏性哮喘等有一定的食疗效果。松子炒丝瓜三高人群尤其适宜这道菜，体虚、皮肤干燥者多食也有一定疗效。松子可以有丰富的钙质和蛋白质的吸收，同时也可以有养血的作用，滋阴润燥，还可以有预防便秘的作用，丝瓜可以促进食欲，而且还可以补充水分。

松子炒丝瓜的具体的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，滋阴养血润燥排毒又通便，可以增强体质，提高免疫力，而且还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的养生食材。