柠檬是一种非常酸的水果，平时很多人用它来泡水，那么柠檬生吃可以吗？一、柠檬的生长习性

柠檬是芸香科、柑橘属的植物，也叫柠果、洋柠檬、益母果、益母子等，原产东南亚，在我国主要产于长江以南的地区。

柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。

柠檬适宜的年平均气温17-19℃，年有效积温（≥10℃）在5500℃以上，1月平均气温6-8℃，极端最低温高于-3℃；年降雨量1000毫米以上，年日照时数1000小时以上。柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，柠檬最适宜土壤pH值是5.5-7.0之间。

柠檬植株生长较快，植株高达3-6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。

二、柠檬生吃可以吗？

柠檬是可以生吃的，它是一种柑橘类的水果，可以直接吃也可以切片泡水，适量吃一些柠檬可以补充维生素、钙、磷等营养元素。

柠檬繁殖的方法分为有性繁殖和无性繁殖两大类。

有性繁殖由种子播种培育而来，又叫实生苗；

无性繁殖由柠檬的部分营养器官培养而来，又叫营养繁殖，有嫁接、扦插、压条、组织培养等方法，其中以嫁接繁殖最为普遍。

柠檬生长过程也需要进行适当修剪，檬修剪一年四季都可以进行，但以冬春修剪为主，生长期修剪为辅。初结果树修剪以轻疏长放为主，注意培育优良的结果母枝，保持每年有足够的花量增加产量。