柿子可以清热润肺、化痰止咳，主治燥热咳嗽、肠道燥热或痔疮出血。与此同时，柿子还有缓解高血压以及动脉硬化等作用。今天小编就为大家带来一款柿子紫菜汤，一起来看看吧。

柿子紫菜汤

材料：柿子一个，紫菜一撮，鸡蛋一个，盐适量，蚝油适量，香油适量，糖适量。

做法：

1、先将柿子洗净，切成小丁。将锅内放入合适水将柿子丁放入烧开。

2、待锅内的柿子有些煮开后，放入紫菜。

3、加入1小勺蚝油、少许盐、糖醋根据个人口味加入（不加也可以）。

4、最后浇入搅好的鸡蛋，变成大片蛋花后淋香油、味精出锅。

柿子的功效与作用

能够提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素，对感冒、癌症、软化血管增强血管弹性，并从生理上调整血压，对高血压、低血压也有很好的作用。还具有利尿通便、消肿、减肥、消暑解渴、安神、美容，消退老年斑的功效。

禁忌人群

凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。

适宜人群

一般人群均可食用。适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。

总结：柿子虽然营养价值高又好吃，但是一定要注意，柿子吃多了对身体有很多不好的影响，因此在食用的时候还是要注意度。特别是有糖尿病的患者，就不要吃柿子了哦。