原料
羊肉300克,黑木耳50克,红枣15克,橘子皮5克,洋葱10克。
精盐1匙,鸡精1/2匙,胡椒粉1/2匙,料酒1匙,植物油30克。
做法详解
将羊肉切成片,用开水焯一下,去浮沫。
坐锅点火倒入油,下羊肉煸炒,加入洋葱、橘子皮炒至羊肉变色后,烹入料酒,转入电压力锅中,加入适量热水焖15分钟,开盖后放入木耳、红枣再焖5分钟,出锅前调味即可。
食之有道
羊肉具有补皆壮阳、补虚温中等作用,男士经常食用可补气滋阳、开胃健力、养血驻颜。