人参是很有营养的一种食材，它的营养价值高，而且还可以补充丰富的营养物质哦，对于保持健康，维持正常的生理功能有很好的促进的作用，除了入药，还可以做菜哦，今天就来介绍人参枸杞保健粥的做法。

人参枸杞保健粥

人参枸杞保健粥所需材料

主要食材人参、枸杞、大米、白糖

人参枸杞保健粥的做法

1、人参洗净，切小块;大米泡发洗净。

2、锅中注水将大米大火煮至米粒开花。

3、放入枸杞、人参，小火熬至粥成，放入白糖调味即可。

人参枸杞保健粥的功效与作用

人参被人们称为“百草之王”，是非常珍贵的药材，具有滋补强身的功效，枸杞同样具有滋补、明目的功效，人参搭配枸杞熬熬制成的粥，是一款具有保健功能的养生粥。蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、甙类、皂苷、膳食纤维、矿物质丰富的一款养生粥，而且枸杞是有补血调理肝肾的物质，对于抗疲劳调理血脂也有好处，所以搭配一起食用的话具有补血养颜的功效，而且还可以滋补肝肾，抗疲劳，对于各种人群都是很适合的。

人参枸杞保健粥的具体的做法和它的营养价值，大家都学会了吧，它的吃法也有很多，可以泡水泡酒，还可以熬粥，可以有安神养心的作用，同时还可以补充维生素和蛋白质，可以说是保健养生为一体的营养食物。