牛肉大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材类型，它可以有促进代谢和消化的作用，还可以有促进食欲的功效哦。如何食用呢，牛肉可以炖着吃，煲汤，也可以做馅，具有补脑滋补肠胃的牛肉菠菜粥你可以试试，多种人群都适合的哦。

牛肉菠菜粥

食疗功效:强健筋骨、补中益气、滋养脾胃

营养价值:蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、磷、锌等

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:内热盛者禁忌食用

牛肉菠菜粥所需材料

主要食材牛肉.菠菜.红枣.大米.姜丝

牛肉菠菜粥的做法

1菠菜洗净切碎备用;红枣洗净去核后切成小;大米淘洗，浸泡30分钟;牛肉洗净切片备用。

2锅中加入适量的清水，下入大米、红枣，大火烧开后下入牛肉，转中火熬煮。

3熬煮片刻后下入菠菜，熬煮成粥即可。

牛肉菠菜粥的功效与作用

1增强抵抗力：牛肉富含丰富的蛋白质，能增强人体抵抗力。

2补脑：菠菜味美色鲜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质及钙、磷、铁等矿物质，能激活宝宝的大脑功能。

3增进食欲、促进生长发育牛肉菠菜粥菜色鲜艳，营养均衡，能激发宝宝的食欲，满足宝宝快速成长的需求。

关于具有增强体质的牛肉菠菜粥的做法大家都知道了吧，这样吃可以补充牛肉和菠菜中的蛋白质和脂肪，而且还有维生素和矿物质。增强食欲补脑益智滋养脾胃，也有健脾养胃的作用，是可以补虚的，所以是很不错的营养搭配，大家可以放心食用。