食物的种类有很多，不同的食物营养价值是不同的，当然我们应该选择适合自己的食材食用哦。牛肉大家都很熟悉的一种食材哦，可以促进代谢，增强骨质，如何食用呢，下面来介绍可乐土豆牛肉的做法，可以有滋补气血，养肝明目健脾胃的效果，来看看吧。

可乐土豆牛肉

主料：牛腱肉500g、土豆200g、胡萝卜200g、可乐1瓶

辅料：盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量

步骤：

1.牛腱肉备好。

2.土豆，胡萝卜，姜，小葱洗净备用。

3.牛肉先直的切成长条。

4.再横着切。这样牛肉吃起来才不会老。

5.水烧开把牛肉放进开水中氽汤到肉变白色捞出，

6.过凉水，沥干水分备用。

7.土豆、胡萝卜切滚刀，姜切片，葱切细

8.可口备用。

9.锅放油烧热，放入葱末，姜片炒香。

10.然后放入牛腱肉略炒。

11.再倒入口乐翻炒匀，用在大火烧开。

12.然后放入土豆 胡萝卜块，放生抽，盐，胡椒粉，再加入少许清水。

13.倒进砂锅炖至1小时，让牛肉入味。

14.可乐土豆牛肉盛碗即可食用。

牛肉与胡萝卜营养价值高，在冬季吃了不仅可以增加热量，还能提高免疫力，远离疾病的困扰，可乐土豆牛肉，带有肉香的胡萝卜，软糯的土豆，鲜嫩的牛肉，吃着真香，把汤汁泡饭吃，很香很美味。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，这道菜可以有促进消化的作用，同时也可以保护眼睛和视力，对于经常用脑的人群来说可以有很好的效果，同时也可以有补气安神的作用哦。

关于可乐土豆牛肉的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了，高蛋白低脂肪的食物最适合青少年和老年人食用的，滋补气血补气养胃强筋壮骨，不仅促进消化，而且营养均衡，可以有补脑的作用哦。大家可以试试，是不错的养生食谱。