做完手术后是身体最为虚弱的时候，这个时候饮食得当可以帮助术后恢复，饮食不当会导致病情发作。做完手术可以吃绿豆糕吗？做完手术多久可以吃绿豆糕？
首先要指出绿豆糕不是发物
但是并不是不是发物手术就可以吃的
第一，绿豆可以解药性
第二刚做完手术，体虚不应用凉物，需温补，最好用些鸡汤排骨鱼汤等，绿豆汤不适合手术后食用的，吃一些消炎类药物，绿豆亦有解药之效，不利于病情进展，故不可食。
绿豆有解毒作用，如果服用的药物中含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。不过，服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医师许可，不要擅自服用绿豆，以免降低药效，影响治疗效果。在服用黄芩、大青叶、板蓝根、金银花、石膏等清热类中药时，可与绿豆同服，有助疗效。
什么人不可以吃绿豆糕寒凉体质的人如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
老幼及体质虚弱的人因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉多，大分子蛋白质需要在酶的作用下，转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻；喝冰冻绿豆汤，还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。
