2)每日流动资金为多少万元

(五)餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。

(一)变质，油脂酸败，霉变，生虫，不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。

八、附录

(三)应当有相应的消毒，、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。

四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。

第三是Competitors(竞争者)。需要问，你的东西有人卖过吗，是否有替代品，竞争者跟你的关系是直接还是间接等。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

1)本店固定资产( )万元

第五是Capital(资本)。资本可能是现金，也可以是有形或无形资产。要很清楚资本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借贷的有多少。

(七)掺假，，伪造，影响营养卫生的。

附录1 法律要求

三、市场分析

背景：如今电脑已经成为人们生活中不可或缺的一部分，但对一些手头紧又急需电脑的人来说，租台电脑要比买新的划算多了。然而让人尴尬的是，与一些地区电脑租赁的火爆相比，厦门的电脑租赁始终没有热起来。项目：创办...…

(一)保持内外整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

2.大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

八、附录

3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐。

冷冻柜 ( )台

一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

一、快餐店概况

首先是Concept(概念)。就是让别人知道你要卖的是什么。

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故饭店的财产，将从责任人的工资或金中扣除。

2.都市快餐店位于威海商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

(十)使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。 三、生产经营的食品：

2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

3)考核上岗，对于不合格者给予学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

创业计划书对于创业者是很重要的，这是大家都所共识的事情。拟好创业计划书是创业的重中之重。初次创业者，对于创业计划书的概念是很陌生的，这里给大家推荐创业计划书的通用模板，仅供参考。创业计划书范例：Ⅰ...…

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

(四)设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

四、经营计划

3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽，中者(1名)可获得价值888元的礼券。

(六)贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。

三、市场分析

最后是Continuation(持续经营)。当事业做得不错时，将来的计划是什么。

二、经营目标

为食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

一、快餐店概况

1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

其次是Customers(顾客)。顾客的范围要很明确，比如说认为所有的女人都是顾客，那五岁以上、五十岁以下的女性也是你的客户吗。

1.由于地理处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

快餐店的详细创业计划书范文

4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。

(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

(三)含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

第四是Capabilities(能力)。要卖的东西自己懂不懂?譬如说开餐馆，如果师傅不做了找不到人，自己会不会炒菜?如果没有这个能力，至少合伙人要会做，再不然也要有鉴赏的能力，不然最好是不要做。

6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：

(五)病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

(九)用水必须符合国家的城乡生活饮用水卫生标准。

4.本店需创业资金()万元，其中()万元已筹集到位，剩下()万元向银行贷款。

桌椅 ( )套

3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗的心，一定会在本行业内独领。

六、销售计划

五、人事计划

5.经营时间：早晚。

(六)容器包装不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

七、财务计划

2.竞争对手：

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

2.本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

(二)含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。

五、人事计划

2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

二、经营目标

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。

(主要用于突发事件以及临时进货)

六、销售计划

计划书目录：

七、财务计划

食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

1规范

快餐店的详细创业计划书

1.快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

一般来说，创业计划书有三大部份。第一就是事业本体的部分，就是事业的主要内容。然后是财务数据，比如营业额、成本、利润如何，未来还需要多少的资金周转等等。第三是补充文件，比如有没有专利证明、专业的执照或证书，或者是意向书、推荐函。

4.随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

(一) 基本情况1) 企业名称：宏运旅游用品店2) 行业类型：零售业3) 组织形式：非正规劳动组织4) 主要经营范围：本店将为来沪旅游的国内外游客提供有中国特色、突出 上海风土人情的旅游纪念品、及...…

1.客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要饭菜的质量，尽量把价格放低。

营业面积( )平方米

灶件 若干

四、经营计划

1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。