牛卵坨作为一种食物现在已经不多了，存在于山里的美味，除了果肉，它的其他部位还可以作为药材，可以说一物多用了，一起来看看这款高营养的水果吧！
牛卵坨的营养价值牛卵坨果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸及人体所必需的氨基酸、赖氨酸、矿物质元素等，营养价值较高。牛卵陀果实一般每年9月末至11月成熟，果实重量多为150-250g之间，果实外形呈肾型，外形和八月瓜相似，果肉和百香果果肉有几分相似，果实肉质味道浓甜可口
1、药用价值：根、茎有清热利尿、通经活络、止血止带作用，其果实、果皮有疏肝补肾,理气止痛的功效,它们在中药中配伍很广，使用广泛。
2、保健价值：果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸，人体必需的氨基酸、赖氨酸、矿物元素等，具有较高的营养价值。
3、食用价值：果肉沁甜，浓香，滑嫩，口味独特。具有美容养颜保健，清理体内垃圾，提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红润生辉，消除皮肤皱纹及色斑色素等。
4、工业价值：果皮可以用来提取香精和天然橡胶；种子含油量较高，可以用来榨油制皂;其藤除药用外，还可以用于造纸、编制等。
并且具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，对于治疗肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症具有很好的效果。
1、牛卵坨具有美容养颜保健的功效；
2、能够清理体内垃圾、提高免疫力等奇特功效；
3、长期食用牛卵坨可以使人面色红润；
4、适量食用牛卵坨可以消除皮肤皱纹及色斑色素等；
5、牛卵过的果实、果皮有疏肝补肾、理气止痛的功效。
牛卵陀的工业价值1、果皮可以用来提取香精和天然橡胶；
2、种子含油量较高，可以用来榨油制皂；
3、其藤除药用外，还可以用于造纸、编制等。
