做法

将狗肉250克（含骨头）洗净，洗净后放入锅内加生姜，黄酒炖煮；待狗肉半熟后，加入熟附子6克，煨烂，加调味即成。

食用方法

食肉喝汤

功效

填精养髓，补肾阳。适用于骨质疏松而肾阳虚者。

阴虚内热者禁服。

小知识解读：骨质疏松

骨质疏松，即是骨骼多孔，单位体积内骨量减少，影响骨结构功能。多见于老年人和绝经后的妇女。

本症分三个阶段：

①初期，无症状，X线可见骨密度降低，亦称隐性骨质疏松；②轻度，出现腰背酸痛、四肢乏力、周身疼痛、不耐劳力、劳后加剧、逸后减轻的病征，X线显示骨皮质变薄、纹理变粗等病变；重度，稍受外伤，或提重物，或猝然弯腰，均可引起腰背剧痛，X线提示胸腰某一椎体呈楔形变。

药膳以补肾填髓、强壮筋骨为主。