茉莉花茶是茶和茉莉花的组合和香味，茶吸收花香，因为茶与茉莉花熏制，故称为茉莉花茶。茉莉花茶长期耐泡，根据茉莉花茶的品种、来源和形状，茉莉花茶有不同的名称。

【茉莉花茶的功效】

1.行气开郁：茉莉花含有的挥发油性物质有行气止痛、解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛、下痢、里急后重等病症，为止痛之食疗佳品。

2.抗菌消炎：茉莉花能抑制多种细菌，内服外用，可治疗目赤、疮疡、皮肤溃烂等炎性病症。

3.美容养颜：茉莉花茶是很好的美容茶，适当饮用，有消脂瘦身、美白护肤的作用，能防治痤l疮、青春痘、黑斑等。

【茉莉花茶的冲泡】

1.茶壶或盖碗1个，茉莉花茶5克左右。

2.加入95℃-100℃的水，盖上盖，冲泡3-5分钟。

3.小口品饮，以口吸气、鼻呼气，使茶汤在舌头上往返流动片刻，可感茶味清幽，芬芳恰人。