近日，央视曝光江西省南昌县很多皮蛋工厂违规使用工业级硫酸铜加工皮蛋。记者昨天走访广州市场发现，市场皮蛋以湖北和本地产为主，也有江西产皮蛋出售，但暂未发现媒体曝光的相关产品。

记者在多个区的农贸市场发现了一种由江西洪门实业有限公司生产的松花鸭皮蛋，标注产地为江西省抚州市一档主告诉记者，市场内的皮蛋多是散装售卖，有时候多个地方的皮蛋混在一起售卖。

记者了解到，广州市质监局本年度对全市生产领域蛋制品产品进行了两次日常抽样检验，第一次抽取了13家企业的15批次产品。抽检项目包括铅、无机砷、锌、总汞等。经检测，广州市顺豪食品有限公司生产的顺豪香松花皮蛋（无泥）（360g/盒，2012.11.08）水分不合格。第二次日常抽样检验，共抽取了15家企业的17批次产品，经检验全部合格。

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