怎样识别人造鸡蛋？鸡蛋还有假的，这真的不是危言耸听，现在随着科技的发展，已经越来越多的人造鸡蛋流向市场，所以在选购鸡蛋的时候一定要睁大眼睛，不要买到人造鸡蛋了。总体上来说人造鸡蛋比真的鸡蛋表面要粗糙一些，而且皮也更薄，今天我们一起详细的了解一下人造蛋吧。

鸡 蛋也能人造？是的，你没有听错，那？怎样识别人造鸡蛋，现在编就告诉大家如何辨别人造鸡蛋，人造假鸡蛋的壳比真鸡蛋的壳要粗糙，而且很薄，有些还 会特别光滑，并且因为鸡蛋是由母鸡产下的，因此多少都会有些血、白色东西或者便便在蛋壳中，但是人造假鸡蛋非常干净，大小也一样。

真鸡蛋又蛋腥味，人造假鸡蛋是用各种化学物质制作而成，因此不仅没有腥味，而且口感很淡，或者你发现连苍蝇不叮无缝的蛋，那就可以考虑是人造假鸡蛋了。买回家之后磕碎看一下，如果蛋清不粘稠，颜色很淡，蛋清蛋黄很快融在一起，那就是人造假鸡蛋。

人造假鸡蛋的头尾处放在强光下可以看见穿孔，敲一下蛋壳，真鸡蛋声音很脆，而人造假鸡蛋会很闷，而且人造假鸡蛋晃动一下可以感觉里面有东西在晃动。学会这些希望可以让大家不买到人造假鸡蛋。

怎样识别人造鸡蛋现在大家是不是知道方法了，不管是从外观还是味道上，人造鸡蛋和真的鸡蛋都是有一定区别的，我们要想买到真鸡蛋一定要注意鸡蛋的细节，在购买的时候要自己看自己辨别，买回家吃的时候也要注意看，希望小编的介绍能给大家带来帮助。