在人类的演变历史来看，女性群体承担成繁衍后代的职责，我们知道女性朋友在生完宝宝以后，身体比较虚弱，特别是月子期间需要给身体补充大量的营养。此时家人通常给女性朋友吃一些高蛋白的肉类和蛋类，其实在月子期间绿色青菜也不能少，可以多给产妇吃一些芹菜，但是做月子芹菜怎么吃最好呢？

芹菜炒肉

1、坐月子芹菜炒肉吃最好，制作时需要准备鲜嫩的芹菜300克，瘦肉200克，大蒜适量，用油和盐与醋都要准备一些。

2、把准备好的瘦肉切丝，放点生抽和料酒腌制半小时，然后把芹菜去掉，叶子洗净以后切成细丝状，把大蒜去皮切成蒜片。

3、在炒锅中放油加热以后，把蒜片入锅炒香，随后把肉丝，放入锅中，快速炒散，炒到变色以后，再把切好的芹菜丝放入锅中，快速翻炒，等芹菜快要熟透时，加入少量的食醋，再加入食盐调味，调匀以后直接出锅就可以。

芹菜粥

1、坐月子期间的女性肠胃娇弱，这时可以给他们做一些芹菜粥来食用，在制作时需要把新鲜的芹菜洗净以后放在榨汁机中，榨出汁液，再把小米用清水淘洗干净。

2、把口洗干净的小米放在锅中，加入准备好的清水，一起煮至在开播以后，调小火力再煮半小时左右，等锅中的小米膨胀软糯以后加入适量的芹菜汁，快速调匀，再次煮开，然后加入少量食用盐调味，调匀以后就能取出食用。

芹菜蒸蛋

坐月子的女性把芹菜蒸鸡蛋吃也特别好，但这里蒸鸡蛋时就不能使用芹菜的茎了，需要使用芹菜的鲜嫩叶子，可以把洗净以后的芹菜叶子剁成碎末，放在碗中，再磕入3到4个鸡蛋，加入少量食盐，调匀以后放入锅中隔水蒸制，开锅以后再蒸5到10分钟锅中的，芹菜蒸蛋就能做好取出以后降温就能食用。

以上就是小编为大家整理介绍的关于月子里芹菜的吃法的相关内容了，看到这里相信大家已经知道芹菜怎么吃对坐月子的女性朋友有好处了吧。产妇在坐月子期间要保证饮食营养均衡，荤素搭配，芹菜是一个比较不错的绿色食材，家人可以做成芹菜炒肉、芹菜粥和芹菜蒸蛋供产妇食用，这样营养又健康。