先将牛奶和芒果块倒入搅拌机，然后将芒果奶和蛋液混合，然后依次在蛋液中加入面粉、糖和油，搅拌均匀。最后，将适量面糊倒入平底锅中，炒至两面变色，再加入切碎。

首先我们要将新鲜芒果的皮剥下来并切成小块，然后将芒果块和适量的牛奶一起倒入搅拌机中搅散。接下来将适量的鸡蛋磕入碗中打散，再把搅拌好的芒果牛奶和鸡蛋液混合在一起。

随后依次往鸡蛋液中加入面粉、砂糖、油并把它们充分的搅拌均匀，我们在这一步的时候可以将面粉过筛加入，这样调制出来的面糊就更容易搅拌均匀且不出现多余的颗粒。

最后热锅烧油，用汤勺取出适量的面糊倒入锅中，等到面糊两面都被煎至变色并熟透的时候，我们就可以将它盛出并切成三角形装盘，这样芒果鸡蛋饼就做好了。