芋艿是我们大家在生活中比较常见的一种食物了，很多人都是非常喜欢吃芋艿的了，而排骨也同样是我们大家常见的食物了哦，我们可以把这两种食物搭配在一起，就可以烹饪成美味的芋艿排骨了哦，那么芋艿排骨是如何烹饪而成的呢，一起看看吧。

芋艿排骨的材料

排骨，芋艿，蒜，酒，酱油，盐，胡椒粉。

芋艿排骨的做法

第一步：首先要把小排骨洗净，拌入适量的酒和酱油腌十分钟，再放到热油中炸至上色捞出;

第二步：把芋头去皮，切成小块，并且放入热油中炸过后再捞出待用;

第三步：把蒜瓣炒香，再放入小排骨，加入适量的盐、酱油和胡椒粉和两杯清水烧开，然后改小火煮二十分钟;

第四步：把芋头下锅一块煮大约二十分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时即可出锅。

芋艿排骨的功效

芋艿排骨是非常好的一种食物了，我们把芋艿和排骨搭配在一起，经过长时间的炖煮之后，不仅把这两种食物的味道融合在了一起，同时我们还把芋艿与排骨的功效完美的融入到一起，使其营养功效特别高。首先芋艿就是很好的食物了，拥有大量的营养物质，含有一种名为黏液蛋白的物质，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可以有效提高机体的抵抗力。而排骨也是很不错的了，可以帮助我们人体起到补血益气的神奇作用，还可以通过吃这道芋艿排骨来美容养颜哦，对于头发以及牙齿来说都有好处，特别适合女性朋友食用。

想要让我们大家有一个健康的身体，那么在饮食的选择上就必须要重视起来，这道美味的芋艿排骨就是非常好的一个选择了，我们是可以通过吃芋艿排骨来保健的哦，不仅可以起到提高身体免疫力的作用了，还能够美容养颜。