燕窝是一种非常滋补的食品，经常食用的话对我们的身体是非常好的，在一年之中，秋季是最适合吃燕窝的季节，其它季节其实也都能吃，没什么禁忌。
燕窝什么季节吃最好秋季吃最好。
首先秋季燕子食用的东西较多，此时筑出来的巢穴，其唾液中的营养也较为充足，燕窝的营养成分也最为丰富;其次燕窝的主要食疗功效是滋阴润肺，而秋季正是干燥、肺虚咳嗽较多的时候，吃点燕窝刚好滋补身体，润肺止咳，故秋季吃燕窝相对其他季节而言更好。
一般是不会上火的。
夏天可以吃燕窝，燕窝虽然是属于滋补品类的，但是因为燕窝性平味甘，补不致燥，恰恰是属于平补的食品，不会引起体内内火导致的上火。因为夏天天气炎热会使人精神不佳，胃口不好，夏季多食用燕窝可益气补中，增进胃的消化能力和肠的吸收力，使得血液循环良好，精神饱满。
食用燕窝的最佳时间是：在临睡前，或是饭前、饭后两个小时食用会更宜人体吸收。儿童、妇女和年长长辈，可以在早上5点至7点之间食用，有助于调养。一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一两点或半睡半醒之间吃下，效果会更好。
燕窝的最佳时间应该是在早上空腹的时候，大概十五分钟左右就能完全吸收，这也是一天之中吸收最快、最完全的时间。一般情况下，最初的一个月最好能够每天服用，之后则是隔一天服用。在服用燕窝期间，最好不要吃一些辛辣、高油的食物，也应该不抽烟，感冒期间也别吃燕窝，否则不能够很好的吸收药效。燕窝虽好，但是并不是所有人都适合服用，例如一周岁的婴儿、感冒、脾胃虚寒、癌症晚期患者以及拉肚子的患者最好别服用了。
1、孕妇
孕妇在怀孕期间免疫力较低，而食用燕窝，其中的蛋白质有增强人体免疫力的作用，同时燕窝含有的唾液酸还有助于胎儿发育，建议孕妇在整个孕期都适量进食燕窝滋补身体为宜。
2、肺虚咳嗽人群
燕窝味甘，性平，归肺、胃、肾经，有养阴润燥，益气补中，化痰止咳等功效，对肺虚咳嗽具有一定的食疗作用，所以非常适合肺虚咳嗽的人群食用。
3、体虚、爱美者
燕窝含有丰富的营养物质，尤以蛋白质、氨基酸较多，这些物质能强壮身体，补虚美颜，因此非常适合年老体虚、爱美者食用。
