菠萝蜜粥具有丰富的疗效和治疗作用。营养价值也很高。食用时必须将菠萝去皮。因为果皮会引起口腔麻木，所以菠萝和菠萝是不同的。将其放入盐水中，因为只有这样才能保证吃完后不会导致嘴巴过敏。

菠萝食用时应注意：

不要空腹暴吃;吃时除要削净果皮、鳞目须毛及果丁外，果肉切片后，一定要先浸在食盐中若干分钟后才能食用。

菠萝的食疗妙用:

1、治疗支气管炎 用料 菠萝肉120克，蜂蜜30克 　方法 水煎后服用，每日2次。

2、治疗痢疾 用料 菠萝1个　方法 去皮后切成小块食用，每日3次。 3、治疗消化不良 用料 菠萝1个，橘子2个 方法 将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升，每日2次。

4、治疗肠炎腹泻 用料 菠萝叶30克。　方法 水煎后服用，每日2次。

5、治疗肾小球肾炎 用料 菠萝肉60克，鲜茅根30克。 方法 水煎后代茶饮用。

6、治疗中暑烦喝 用料 菠萝1个 　方法 去皮后生吃或榨取汁后直接饮用。

7、治疗糖尿病口渴 用料 菠萝 方法 将菠萝榨汁后，以凉开水调服，代茶饮。对于糖尿病口渴、尿混浊有效。